位于民主路上的維生飲食總店

5月16日訊（ 李蓓 夏冰）近日，市民肖女士向湘潭在線投訴，稱她在湘潭維生飲食總店用餐時吃出一只蟑螂，店家未給出解釋，繼而向食藥監(jiān)局舉報。湘潭市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，接到舉報后第二天執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)查，了解情況后責(zé)令店家整改。16日，湘潭維生飲食總店負(fù)責(zé)人胡湘文表示，此事是意外事件，已經(jīng)整改。

市民：粉店吃出蟑螂 店家無回應(yīng)

5月12日下午2點左右，肖女士和丈夫一起來到民主路的維生飲食總店點了一碗肉絲粉和一碗三鮮粉。吃著吃著，肖女士的丈夫突然發(fā)現(xiàn)夾住的這個貌似黑木耳的東西有腳。仔細(xì)一看，竟然是一只蟑螂。“當(dāng)時真是覺得惡心”，肖女士說。更讓肖女士氣憤的是，當(dāng)她把粉里有蟑螂的事情告訴了店內(nèi)工作人員時，工作人員只輕描淡寫地回應(yīng)她：這碗粉6塊錢。

“這是一家老字號的粉店，我經(jīng)常在這里吃粉，沒想到竟然會出現(xiàn)這樣的情況。”肖女士當(dāng)天下午撥打了12331食品藥品投訴舉報熱線。

維生：臊子當(dāng)班現(xiàn)做 已進(jìn)行整改

維生飲食總店位于民主路，是一家老字號粉店。店里的工作人員向記者介紹，店子是24小時營業(yè)，8小時一個班，分為三個班。原材料都是當(dāng)天的，米粉一天進(jìn)貨兩次，面條現(xiàn)做，臊子也是當(dāng)班的現(xiàn)做。

16日，記者采訪了維生飲食總店負(fù)責(zé)人胡湘文。她表示，店子已于15日進(jìn)行了一次全面的衛(wèi)生打掃，并要求員工提高警惕，防止類似的事情發(fā)生。“具體是哪個環(huán)節(jié)出了問題，我們也不是很清楚。最近氣溫高，蟑螂活動頻繁，可能是在員工不注意時掉進(jìn)去的。”胡湘文說，此事主要是店里員工溝通不當(dāng)導(dǎo)致，她向肖女士道歉。

部門回應(yīng)：現(xiàn)場調(diào)查后責(zé)令整改

根據(jù)《食品藥品投訴舉報管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第21號）第三章第二十條：“投訴舉報承辦部門應(yīng)當(dāng)自投訴舉報受理之日起60日內(nèi)向投訴舉報人反饋辦理結(jié)果”。

16日，湘潭市食藥監(jiān)局12331食品藥品投訴舉報中心主任朱良兵向記者介紹，工作人員12日下午接到投訴后立即轉(zhuǎn)辦該投訴到市食藥監(jiān)局雨湖分局，并安排執(zhí)法人員當(dāng)天下午聯(lián)系了消費者。13日上午，執(zhí)法人員對維生飲食總店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并下發(fā)了責(zé)令改正通知書，要求其限期整改，規(guī)范經(jīng)營。

朱良兵介紹，湘潭市對餐飲經(jīng)營單位進(jìn)行動態(tài)等級評定，動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用“大笑”、“微笑”和“平臉”三種卡通形象表示，并張貼在餐館醒目位置。目前，湘潭維生飲食總店張貼的是“平臉”標(biāo)識。